和食さとは、2026年2月26日（木）より、全国201店舗にて「牡蠣料理食べ放題コース」を期間限定で開始すると発表しました。販売期間は4月上旬までを予定しています。
この食べ放題では、日本有数の産地である広島県産の牡蠣を使用しています。身入りが良く、ふっくらと大粒で濃厚かつクリーミーな旨みが特長です。定番の「牡蠣しゃぶ」や「焼き牡蠣」に加え、今年は「揚げ出し牡蠣」、「牡蠣天南蛮ソース」、「牡蠣のおろしポン酢」、「牡蠣とトマトのキムチ」などがラインナップに加わり、多様な牡蠣料理を楽しめます。
食べ放題は120分制で、「さとしゃぶ」「さとすき」「さと式焼肉」の各プレミアムコースに提供されます。「さと式焼肉」コースでは、焼き牡蠣と牡蠣しゃぶの両方を味わうことが可能です。
価格は、大人一人様で「さと式焼肉 牡蠣＆牛＆豚プレミアムコース」が5,709円（税込）、「さとしゃぶ・さとすき 牡蠣＆牛＆豚プレミアムコース」が5,379円（税込）です。年代別の割引も用意されています。
和食さとでは、旬の広島県産牡蠣を様々な調理法で心ゆくまで堪能できるとしています。
