グランドニッコー東京 台場は、緑と光が溢れる開放的なホテル内のブッフェレストラン「GARDEN DINING」にて、2022年4月28日（木）～6月30日（木）の期間中、世界各国の肉料理を思う存分堪能できる「ミートフェスタ」を開催します。
「ミートフェスタ」では世界各国の肉料理を提供。ヨーロッパからは、ドイツ・バイエルンの名物料理でローストされた肉の香ばしい風味をお楽しみいただける“シュバイネハクセ＆ソーセージ”や、フランスの定番料理“牛ほほ肉の赤ワイン煮”が登場します。
またアジアからは、長時間じっくりと火を入れ、とろけるような食感に仕上げた“スペアリブの煮込み”やオリジナルブレンドのスパイスに漬け込んだ“タンドリーチキン”、野菜と一緒に召し上がっていただくヘルシーな蒸し料理“クスクスタジン”などをご用意。
シェフサービスでは、ビーフステーキやローストポーク、ラム肉をローストしたジゴドアニョーの3種類をお客様の目の前でカットして提供します。肉そのものの味わいを堪能できるよう、シンプルな味わいに仕立てました。またディナーではブラジルの伝統料理“シュラスコ”をテーブルにて好きな分だけ切り分けします。
デザートには“抹茶のミルクレープ”、“白桃のタルト”、“いちごのゼリー”など、さっぱりとした旬のフルーツを使用したメニューを用意。
【GARDEN DINING 「ミートフェスタ」概要】
<メニュー内容（一部抜粋）>
・シュバイネハクセ＆ソーセージ（ドイツ）
・牛ほほ肉の赤ワイン煮（フランス）
・スペアリブの煮込み（中国）
・タンドリーチキン（インド）
・クスクスタジン（モロッコ）
・デザート（ベイクドチーズタルト/白桃のタルト/
日向夏ロールケーキ/ミルクレープ抹茶/いちごのゼリー）
【シェフサービス】
・ビーフステーキ、ローストポーク、
ジゴドアニョー（ラム肉のロースト）のカッティング
【ワゴンサービス】
・シュラスコ（ブラジル）
・期間：2022年4月28日（木）～6月30日（木）
提供場所：グランドニッコー東京 台場1階「GARDEN DINING」
・提供時間：
ランチ（金・土・日・祝日） 11：30～14：30（L.O.）
ディナー（金・日・祝日） 17：30～20：30（L.O.）
ディナー（土） 17：30～21：00（L.O.）
・料金：ランチブッフェ 平日￥3,800 土・日・祝日￥5,500
ディナーブッフェ 平日￥5,800 土・日・祝日￥7,000
※ゴールデンウイーク期間（4/28～5/8）料金
ランチブッフェ￥5,500 ディナーブッフェ￥7,200
※シニア料金、お子様料金の設定があります。
※本リリースの表示料金は消費税・サービス料込となっています。
※新型コロナウイルス感染症対策に伴い、営業日時変更の可能性があります。
