ホテルグランヴィア京都（京都市下京区）は、2階カフェレストラン「ル・タン」において、北海道産の人気食材を中心に北の恵みを使用した「“北海道と北の恵み”ランチ＆ディナーオーダーバイキング」を、2021年7月1日（木）から8月31日(火)の期間限定で開催します。
人気企画“北海道と北の恵み”フェアは、豊かな北海道と北の恵み食材を使用した豪華でバラエティに富んだメニューの数々が好評。今年は、JR西日本ホテルズで策定した衛生基準「Clean&Safety」に則り、感染拡大防止に努め、従来のバイキング形式ではなく注文に応じてスタッフが料理をお席まで届ける安全・安心なオーダーバイキングで開催をいたします。
ご家族での夏休みの思い出となるように、ふわふわかき氷「スノーアイス」のプレゼントや、日曜日のディナー限定でスーパーボールすくい、輪投げの縁日体験を、お子様限定の特典として用意しているとのこと。
食べ放題のメニューには、塩加減や火入れにこだわった「北海道産牛肉の塩焼き」が新作の肉料理として登場。お肉はお皿に取り分け、夏野菜のトマトやパプリカ、キュウリをたっぷりと使ったソースをかけて提供します。その他、イクラやホタテといった北の海の幸を使ったメニュー、カボチャやじゃがいも、玉ねぎといった北海道の大自然で育った野菜を用いたメニューが大集結。席にて安全に安心して約30種のメニューが楽しめます。
“北海道と北の恵み”オーダーバイキングを彩る約30種類の食べ放題メニュー
オーダーバイキングには、「北海道産タコの炙りカルパッチョ」や「北海道産カボチャの冷製スープとトウモロコシ」、「北海道産男爵ポテトサラダ」など豊かな自然に育まれた“北海道と北の恵み“食材を使用した多彩なメニューを提供。
また、郷土料理風メニューの「札幌ラーメン」「鮭のちゃんちゃん焼き」「鶏肉のザンギ」も楽しめます。北の海の幸をつかった「鮭といくらのミニ丼」、新作の「北海道産牛肉の塩焼き」、ディナー限定で「北の恵み帆立貝の香ばしい醤油バター焼き」と、「ル・タン名物ローストビーフ 北海道玉葱と林檎ソース」の豪華メニューも登場します。
■北海道産牛肉の塩焼き モーリョソース （ランチ＆ディナー）
大きなブロックで焼くことで旨味を閉じ込め、肉本来の味わいを引き出した逸品。お皿に取り分けご提供します。
■鮭といくらのミニ丼 （ランチ＆ディナー）
醤油漬けにしたいくらと鮭フレークを温かいご飯にたっぷりと。北の海の味覚を堪能できる小丼ぶりです。
■北の恵み帆立貝の醤油バター焼き （ディナー限定）
北の海の恵み帆立貝を、にんにくや玉ねぎの風味を効かせた醤油バターで香ばしく焼き上げました。
■ジンギスカン丼 葱と黒こしょう （ランチ＆ディナー）
甘めのタレが食欲を掻き立てるジンギスカン丼。北海道名物のジンギスカンを存分に味わってください。
■北海道モッツァレラチーズバーガー （ランチ＆ディナー）
ハンバーグパテ、北海道モッツァレラチーズを自家製のバンズにサンド。醤油を合わせた和風デミグラスソースでどうぞ。
■北海道メロンパフェ （ランチ＆ディナー）
北海道を代表する果物「メロン」をテーマに、メロンの果実やアイス、ソースを使ったミニサイズのパフェが食べ放題。
食べ放題詳細
■実施期間：2021 年 7 月 1日（木）～ 8月 31日（火）
■実施店舗：ホテルグランヴィア京都 2階 カフェレストラン「ル・タン」
【ランチ】 ※90分制
■時間
11:30～15:30（最終入店14:00）
■料金
大人 ￥4,500
小学生 ￥2,800
3歳以上～小学生未満 ￥1,500
【ディナー】 ※90分制
■時間
17:30～21:30（最終入店 20:00）
※6/18時点 17:00～20:00（最終入店18:30）に変更しています。
■料金
大人 ￥5,500
小学生 ￥3,400
3歳以上～小学生未満 ￥1,800
（※表示価格は全て税サ込価格です。）
上記の営業時間は通常営業時です。状況により変動する場合があります。
