株式会社あみやき亭が展開する焼肉店「あみやき亭プラス」は、2026年2月4日、厳選された素材と美味しさを追求した新企画「あみやき亭プラス こだわり十選」を発表しました。本企画は、お肉のプロが選び抜いた10品で構成されており、焼肉の醍醐味を凝縮したラインナップを提供します。
「こだわり十選」の目玉メニューとしては、美しいサシが入った「黒毛和牛厚切りステーキ」や、網からはみ出るほどの大判ロースを卵黄で味わう「大判焼きすきロース」などが挙げられます。また、同店の名物である「幻カルビステーキ」も登場し、ジューシーなカルビを豪快なステーキカットで楽しめます。
サイドメニューには、上質な和牛をネタにした「和牛肉寿司」や、低温調理で仕上げた「牛タンユッケ」、秘伝のタレに漬け込まれた「ミックス壺ホルモン」などが用意されています。食事の締めには、香ばしい「石焼ガーリックチャーハン」や、脂の乗った肉の後に最適な「さっぱりレモン冷麺」がラインナップされています。
これらの「こだわり十選」は、一部コースでの注文制限があるものの、「あみやき亭プラス」では、その他100種類以上のメニューも食べ放題で提供しています。現在開催中の「北海道フェア」と合わせて、多様な焼肉体験が可能です。
