コンラッド東京は、オールデイダイニング「セリーズ」にて、2026年3月16日（月）から5月8日（金）までの期間、「シェフズ・トリート・ランチビュッフェ～Tokyo’s Kitchen～」を提供いたします。
このランチビュッフェは、日本各地の食材が集まる築地を中心とした東京の豊かな食文化と、文明開化により外国人居住地として発展した歴史に着想を得ています。東京の魅力が詰まった食材を、洋食スタイルで提供する点が特徴です。
メニューでは、幻の黒毛和牛とされる「東京ビーフ」のハンバーグ、ふっくらと仕上げた江戸前穴子のヴァプール、東京軍鶏のクロケットといった東京にゆかりのある味覚をメインに、バラエティ豊かな料理が並びます。また、オイスターバーでは新鮮な生牡蠣を好きなだけ楽しめ、ライブステーションでは総料理長監修のオリジナルラーメンが目の前で調理されます。デザートには、いちごのムースや抹茶のカップケーキなども用意されています。
料金はスタンダードプランで1名様8,000円（税金・サービス料込）です。開催時間は12:00から13:30（最終入店）の120分制となります。ご予約は公式サイトまたは電話にて受け付けています。東京の歴史と多様な文化が融合した特別な食体験をお楽しみください。
