名古屋プリンスホテル スカイタワーは、2026年3月20日(金・祝)から6月4日(木)までの期間、ホテル31階「Sky Dining 天空」にて「いちご＆和スイーツ・ランチブッフェ -和香(わか)-」を開催します。
このブッフェは「いちご×和スイーツ」をテーマに掲げ、愛知県産のいちごと和の甘味を融合させた多彩なメニューを提供します。モンブランといちご大福を組み合わせた「いちご大福風ナゴプリ・モンブラン」や、名古屋名物小倉トーストをイメージし三河みりんを使用した「三河みりん風味のあんバター焼きカステラ～いちご添え～」など、新感覚の和スイーツが登場。その他にも、「いちごときな粉のショートケーキ」や「いちごと抹茶の和パフェ」などが並びます。
さらに、「いちごチョコファウンテン＆あんこフォンデュ」では、バナナや三色白玉、柿の種など、好みの具材で楽しむことができます。ブッフェで使用されるいちごは「紅ほっぺ」「ゆめのか」「章姫」などすべて愛知県産です。毎週木曜日には、愛知県産のフレッシュいちごを好きなだけ味わえる曜日限定イベントも継続開催されます。
開催時間は90分制で、11:30A.M.～と1:30P.M.～の2部制です。料金は、おとな平日5,200円、土休日6,000円。同期間には「いちご×和スイーツ アフタヌーンティー」も開催されます（おとな1名さま4,700円、前日までの予約制）。
